Receitas com carne suína para 2

Há quem diga que o encontro perfeito é aquele que inclui um jantar saboroso e fora do comum, não é mesmo? Afinal, tudo aquilo que é feito com amor e carinho, pela nossas próprias mãos, representa um jeito pra lá de especial de demonstrar afeto e os nossos sentimentos.

Pensando nisso e também para dar aquela mãozinha na hora de conquistar a pessoa amada, separamos receitas simples e deliciosas com carne suína, ideais para conquistar o(a) “crush”.

Vem com a gente e prepare-se para um date inesquecível, mesmo sem precisar sair de casa!

Entrada: Bruschetta de Salame Hamburguês com Queijo Gouda 

Ingredientes:

1 baguete de pão italiano fatiado
400g de salame hamburguês Alegra
200g de queijo gouda
250g de requeijão
Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo:

1. Corte o salame hamburguês em cubos pequenos. 
2. Rale o queijo gouda, misture com o requeijão e cubra as fatias de pão com uma camada generosa.
3.  Coloque o salame sobre o creme e leve ao forno pré-aquecido em 180ºC, de 10 a 15 minutos, até que o queijo esteja derretido. 
4. Ao servir, polvilhe salsa fresca picada.

Prato principal: Risoto de Linguiça de Pernil com Radicchio 

Ingredientes:

500g de linguiça de pernil Alegra
500g de arroz arbório 
1 cebola
150g de manteiga
150ml de vinho branco
1,5l de caldo de legumes
100g de queijo parmesão
1 radicchio roxo
Azeite
Sal 

Modo de preparo: 

1. Corte as linguiças em rodelas e doure em um fio de azeite. Reserve.
2. Na mesma panela, doure a cebola picada com a metade da manteiga. Junte o arroz arbório e mexa bem.
3.  Junte o vinho e mexa até secar (parte evapora, parte é absorvida pelo arroz). 
4. Adicione o caldo de legumes, em três ou quatro etapas, mexendo sempre, até que o arroz fique macio.
5. Quanto estiver perto do ponto, volte as linguiças para a panela, junte as folhas de radicchio rasgadas e o restante da manteiga.
6. No momento de servir, misture o queijo parmesão e ajuste o sal (talvez não seja necessário, por conta do parmesão e da linguiça).

Sobremesa: Fondue de Leite Ninho 

Fonte: Casa Vogue

Ingredientes:

500 gramas de chocolate branco
1/2 copo de leite desnatado
1/2 copo de creme de leite
1 copo de leite em pó
Frutas e guloseimas de sua preferência, como morango, uva, marshmallow…

Modo de preparo: 

1. Ferva o leite desnatado e reserve.
2. Quebre o chocolate em barras e coloque em uma panela, a fogo baixo.
3. Em seguida, despeje o leite fervido.
4. Mexa bem para não grudar no fundo da panela e adicione o leite em pó. Mexa até adquirir uma consistência homogênea.
5. Em seguida, adicione o creme de leite e mexa bem.
6. Desligue o fogo e reserve. 
7. Para servir, coloque sobre o fogo e mantenha a chama baixa. Espete um pedaço de fruta ou doce na ponta de um garfo e, então, mergulhe na fondue.

Viu só como as receitas para dois são fáceis, práticas e têm um sabor pra lá de especial? Temos certeza que seu companheiro(a) vai adorar cada pedacinho! 

Vale também investir em alguns detalhes especiais, como:

Prepare uma playlist exclusiva

Música boa, acompanhada de uma comida delícia e aquela pessoa especial, é capaz de fazer qualquer um feliz, não é mesmo? Faça uma playlist com as músicas que você e o seu companheiro(a) gostam. Assim, o clima vai ficar mais descontraído e romântico, até mesmo com a chance de rolar uma dancinha juntos, quem sabe? 

Invista no famoso “luz de velas”

As velas aromáticas deixam o ambiente fresco e perfumado, o que pode dar aquele “up” e um clima mais acolhedor para o encontro. No mercado existem diversas opções de tamanhos e aromas, você pode escolher o que mais te agrada. 

Ah, uma dica: caso o dia do encontro esteja muito quente, vale a pena optar por aromatizadores, que deixam o ambiente mais fresquinho e aconchegante. 

Decore a mesa com flores 

Além das velas, você pode incluir vasinhos de flores ou plantas da sua preferência na mesa. Se você não souber qual é a flor preferida do seu companheiro(a), aproveite para questionar como se fosse uma curiosidade e, depois, fazer uma surpresa, colocando a flor na mesa. Temos certeza que o sorriso será certo! 

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Fonte: Receitas Alegra e Casa Vogue