• +55 (42) 3234-8215 +55 (42) 3234-8215
  • Producten
    • Gekruide vleeswaren
      Gekruide vleeswaren

      Het gebruiksgemak dat u nodig hebt.

    • Gerookte vleeswaren
      Gerookte vleeswaren

      Veelzijdige sneden vol smaak.

    • Fijne vleeswaren
      Fijne vleeswaren

      Alle smaak in dunne plakjes, voor elk moment van de dag!

    • Ham-afdeling
      Ham-afdeling

      Enkel met edele stukken varkensvlees: zacht, sappig en smakelijk.

    • Salamis en Cup
      Salamis en Cup

      Handgemaakte en lactosevrije recepten.

    • Verse Worsten
      Verse Worsten

      De kwaliteit en smaak van Alegra op uw barbecue.

    • Rookworsten
      Rookworsten

      Speciale worsten, vanaf de productie tot en met de smaak

    • Gearomatiseerde worsten
      Gearomatiseerde worsten

      Ze maken van elke maaltijd iets anders.

    • Ingrediënten voor Feijoada
      Ingrediënten voor Feijoada

      Meer smaak op je tafel.

    • Versneden natuurlijk varkensvlees
      Versneden natuurlijk varkensvlees

      Zacht, sappig en ongekruid versneden vlees.

    • Eerste
    • Onze Producten
    • Ham-afdeling
    • Alegra smoked ham
    Line Ham-afdeling

    Alegra smoked ham

    Cold cooked ham without fat layer piece – 3,5 kg

    Characteristics

    • Origin guarantee
    • Naturally smoked
    • Protein source

    Preparatoir Method

    Ensure that the product is cool (approx. + 5 ° C);

    Ensure that the slicing equipment is clean and sharp;

    Extracting thin slices is the standard we should look for;

    This product should not be frozen. Freezing crystallizes the internal moisture of the product causing it to impair the slicing ease and the release of liquid;

    List of Ingredients

    Pork (shank), water (28%), salt, soy protein (1.5%), sugars, collagen protein, spices and natural flavors (garlic, onion, clove and cinnamon), natural smoke flavoring, sodium lactate acidity regulator, carrageenan and xanthan gum thickeners, sodium tripolyphosphate and sodium pyrophosphate stabilizers, monosodium glutamate flavor enhancer, sodium erythorbate antioxidant, cochineal carmine dye and sodium nitrite and sodium nitrate preservatives. Does not contain gluten, contains flavoring agents. Allergic: contains soy derivatives.

    Nutritional Information

    Portion of 40 g (3 slices)-energy value 35kcal = 148kJ (2% DV *), Carbohydrates 0,4 g (0% DV *), proteins 5,7g (8% DV *), Total Fat 0.9 g (2% DV *), saturated fat 0,3g (1% DV *), 0 g trans Fats (VD *, not established), dietary fiber 0 g (0% DV *), sodium 424 mg (18% DV *). (*)% Daily values based on a 2,000 kcal diet or 8,400 kJ. Your daily values may be higher or lower depending on your energy needs.

Know where to find our products

Other products in Ham-afdeling

Alegra ham luncheon meat

Alegra ham without fat layer

Klantendienst ALEGRA

  • Klantendienst servicetijden:
    Maandag tot vrijdag - 07:30 tot 17:30.
  • +55 (42) 3234-8215
  • sac@alegrafoods.com.br

WAAR ZIJN WE GEVESTIGD

  • Rodovia PR 151, KM 278 - Castro/PR CEP: 84.194-300 – Cxa Postal: 353
  • +55 (42) 3234-8215

Volg Ons

Nederlands
  • Português
  • English
  • Nederlands

Institutioneel

  • Over Ons
  • Missie, Visie en Waarden
  • Structuur/Technologie
  • Externe Markt
  • Duurzaamheid
  • Política e cultura

Onze Producten

  • Gekruide vleeswaren
  • Gerookte vleeswaren
  • Fijne vleeswaren
  • Ham-afdeling
  • Salamis en Cup
  • Verse Worsten
  • Rookworsten
  • Gearomatiseerde worsten
  • Ingrediënten voor Feijoada
  • Versneden natuurlijk varkensvlees
  • Gelukkige momenten

Inhoud

  • Helpcentrum
  • Recepten
  • Goed om te weten
  • Lifestyle
  • Nieuws
  • Evenementen
  • Campagnes
  • Video’s

Beperkte toegang

  • Downloads
Wie denkt aan kwaliteitsvarkensvlees, denkt Alegra.

Do you want to change the site language?

English
Nederlands