07 de October de 2020 Chimichurri com linguiça de churrasco

Chimichurri com linguiça de churrasco

LINGUIÇA FRESCAL SUÍNA

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de alho picado
2 colheres (sopa) de cebola picada
1 colher (sopa) de folhas de tomilho
1 colher (sopa) de coentro picado
1 colher (sopa) de orégano seco
1 colher (chá) de pimenta calabresa
2 colheres (sopa) de suco de limão
100ml de azeite

Preparo:

1. Misturar todos os ingredientes e colocar em vidro hermético. Reservar por 24h antes de usar, para apurar os sabores.

Para servir: preparar 600g de linguiça frescal suína Alegra, na churrasqueira, na grelha de ferro, na frigideira ou no forno e servir acompanhada de chimichurri.

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