05 de October de 2020 Calabresa flambada com cachaça

Calabresa flambada com cachaça

LINGUIÇA CALABRESA

Ingredientes:
2 linguiças calabresa Alegra
1 cebola
50ml de cachaça

Preparo:
1. Cortar as linguiças em rodelas e dourar na própria gordura, em uma frigideira.
2. Juntar as cebolas, cortadas em pétalas, e saltear junto com as rodelas de linguiça até começara douras nas bordas.
3. Juntar a cachaça e virar a frigideira, aproximando o preparo do fogo. A cachaça irá levantar uma pequena chama, não mexer até que o fogo se apague.
4. Servir em seguida.

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