Momentos Alegra

Momentos especiais merecem ser compartilhados com uma receita Alegra.

Linha Momentos Alegra

Lombo Temperado

Carne temperada congelada de suíno sem osso – Lombo

Características

  • Garantia de procedência
  • Sabor incomparável
  • Carne macia e suculenta

Modo de preparo

Após descongelar o produto, deixe-o fora da geladeira por aproximadamente 2h.

Pré aqueça o forno a 180°C por 20 minutos.

Retire o produto da embalagem, envolva-o em papel alumínio, de modo que ele fique bem fechado, coloque-o em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 120 minutos mantendo a temperatura de 180 °C.

Após esse tempo, retire o produto do forno, remova o papel alumínio e volte a assar por mais 20 minutos aproximadamente, ou até dourar conforme sua preferência.

Dicas do chef:

Após retirar o papel alumínio, pincele a carne com óleo vegetal ou gordura de sua preferência para uma coloração mais uniforme.

Ao retirar do forno, aguarde 20 minutos antes de cortar. assim você terá uma carne mais suculenta!

Serve aproximadamente de 4 a 6 pessoas.

Lista de Ingredientes

Carne Suína (Lombo), Água (6,5%), Sal, Açúcar, Proteína Vegetal Hidrolizada (0,066%), Especiarias Naturais (Alho, Cebola, Salsinha, Cebolinha, Pimenta Preta), Estabilizante Tripolifosfato de Sódio (INS451i), Antioxidante Eritorbato de Sódio (INS316) e Acido Eritórbico (INS 315), Realçadores de Sabor: Glutamato de sódio (INS 621) e 5"-inosinato de sódio (INS 631) e Aromatizantes: Aroma Natural de Pimenta Preta e Aroma Idêntico ao Natural de Carne.

Informações Nutricionais

Unidade de medida 100g; Valor energético: 114kcal = 476kJ (6% VD*) / carboidratos: 0,2g (0% VD*) / proteínas: 15g (21% VD*) / gorduras totais: 6g (10% VD*) / gorduras saturadas: 1,8g (8% VD*) / gorduras trans: 0,1g (**) / fibra alimentar: 0,1g (0% VD*) / sódio: 645 mg (27% VD*)

(*)%VD= Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

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